Absinth Traditionnelle 53 % vol.
Der Referenz-Absinth der Distillerie Persoz, in 10, 20 oder 70 cl.
Au Péché Mignon
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bis 2 kg · CHF 9.00bis 10 kg · CHF 12.00bis 30 kg · CHF 25.00Abholung im Laden: gratis
ab CHF 12.50
Absinth Blanche
Farbloser Absinth der Distillerie Persoz, in 10, 20 oder 70 cl.
Grüner Absinth «La Fée Verte» 65 % vol.
Der grüne Absinth der Distillerie Persoz, in 10, 20 oder 70 cl.
Absinth'Love 69 % vol.
Der intensivste Absinth von Persoz, in 10, 20 oder 70 cl.
Absinth-Crème «La Délicieuse»
Ein milder, cremiger Likör mit Absinthkräutern.
Absinth-Likör
Ein handwerklicher Likör mit Absinthkräutern, milder als Absinth.
Absinthglas
Das traditionelle Glas für den richtigen Absinthgenuss.
Absinthlöffel
Für das Ritual mit Zucker und frischem Wasser.
Absinthbrunnen
Der Glasbrunnen mit Hähnen, um Absinth tropfenweise zu servieren.
Damassine AOP La Ravière
Der typische Jura-Brand aus den Obstgärten der Baroche, 1, 2 oder 5 dl.
Damasson-Brand
Brand aus der roten Damasson, der kleinen Damaszenerpflaume.
Les Mergats Sauvignac — Weisswein
Jura-Weisswein aus Sauvignac vom Weinberg Les Mergats in Courfaivre.
Les Mergats Rosaline — Roséwein
Rosé AOC Jura vom Weinberg Les Mergats in Courfaivre.
Cuvée Olivia — Rotwein, Domaine Blattner
Rotwein AOC Jura vom Domaine Blattner in Soyhières.
Tonnebière, Bier aus St-Ursanne
Das Handwerksbier aus St-Ursanne, unfiltriert und unpasteurisiert.
Tonnebière Entdeckungspack — 6 Biere
6 Handwerksbiere aus St-Ursanne im Karton, ideal zum Verschenken.
Hausgemachte Sirupe (Damasson, Melone)
Handwerklich hergestellte Sirupe aus dem Haus Au Péché Mignon.
Jurassic Soda
Eine handwerkliche, lokale Limonade: Cola, Ingwer, Mojito oder Erdbeere.
Tête de Moine AOP
Der Käse der Mönche von Bellelay, in Rosetten zu geniessen.
Trockenwurst vom Bauernhof
Schwein, Schwein mit Knoblauch, Wildschwein, Rind oder Pferd – von der Hofmetzgerei in Montenol.
Wildschweinpastete mit Haselnüssen
Wildschweinterrine mit Haselnüssen, handwerklich hergestellt.
Wurst aus dem Clos du Doubs
Koch- oder Bratwurst aus dem Clos du Doubs.
Kaffee, geröstet in Courchapoix
Les Cafés du Monde, handwerkliche Rösterei: 6 Sorten zur Wahl.
Honig aus St-Ursanne
Honig aus St-Ursanne, im 250-g- oder 500-g-Glas.
Hausgemachte Konfitüren und Gelees
Damasson, Walliser Aprikosen, Mirabellen, Himbeeren, Brombeeren, Apfel mit Absinth…
Nudeln und Teigwaren von Thérèse
Handwerkliche Jura-Nudeln: Zitrone, Bärlauch, dreifarbig oder hausgemacht.
Bio-Walnussöl kaltgepresst, 0,5 l
Kaltgepresstes Walnussöl aus der Ölmühle Soyhières.
Trüffel mit Damassine AOP, 9 Stück
Goldmedaille am Damassine-Fest 2024–2025.
Schokoladentrüffel «St-Ursanne»
Trüffel im Souvenir-Beutel von St-Ursanne: natur oder mit Damassine.
Hausgemachte Caramels
Hausgemachte Caramels von J. Buchwalder aus Montenol, natur oder mit Absinth.
Meringues von Thérèse
Handwerkliche Jura-Meringues, klein oder gross.
Sablés mit Tête de Moine AOP, 115 g
Salziges Gebäck mit Tête de Moine AOP, für den Apéro.
Terroir-Korb (Standard)
Ein Korb voller regionaler Produkte, bereit zum Verschenken.
Terroir-Korb (leer)
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